Farská kuchařka

Tradiční rok v české kuchyni

zobrazit info o knize
Nakladatelství XYZ
Vydáno   10/2019
ISBN 9788075975591
Počet stran 344
Vazba vázaná
Formát 0kuchařka0
Doporučená cena 299 Kč

O knize

Tato kniha není jen prostou kuchařkou, tedy souborem receptů, ale je též knihou k poučení o církevním roku a jeho vlivu na jídelní zvyklosti předků, o životě farářů a farských hospodyň, a to obzvláště na venkovských farách, a též o sepětí tehdejšího jídelníčku s ročními obdobími a dostupnými místními surovinami. Zajímavou součástí je také kapitola věnovaná mešním vínům a patronům vína.

Doporučení:
Share