Tipy na knihy pro diabetiky z nakladatelství Vašut

Uvařte zdravě nejen pro diabetiky

14.11.2013 redakce Bez komentáře

Při příležitosti Světového dne diabetu, který byl vyhlášen v roce 1991 na 14. listopad, den narození objevitele inzulinu Frederika Bantinga, přinášíme tipy na knihy pro pacienty s cukrovkou.

Potvrdili vám diagnózu diabetes mellitus? Nemáte to jednoduché a největší problém vidíte asi v každodenním stravování. Změna způsobu stravování a jídelníčku je však jednodušší, než si možná myslíte. Pokud pochopíte fyziologické procesy spojené s konzumací potravy, dokážete si sestavit vlastní jídelníček a udržíte si také kontrolu nad hodnotami svého krevního cukru. Naše recepty jsou uzpůsobené pro každodenní vaření a umožňují podávat jídlo už po 30 minutách práce v kuchyni. V začátcích vám pomůže detailní jídelníček na celý týden. Zdravě jíst je prostě požitek!

Kniha Vaříme zdravě a rychle pro diabetiky nabízí více než 90 různorodých receptů pro každodenní vyvážené stravování. V úvodu seznámí čtenáře s pojmy jako jsou monosacharidy, disacharidy, GI, glykemická zátěž, výměnné a chlebové jednotky. V praktických tipech najdete odpovědi na nejčastěji kladené otázky o diabetu mellitu II. typu.

Ukázka z knihy

Vaříme zdravě a rychle pro diabetiky

Autoři: Doris Fritzsche, Erika Casparek-Türkkan

Počet stran: 128
Formát: 170 x 245 mm
Vazba: brožovaná
ISBN: 978-80-7236-698-9
Doporučená cena: 199 Kč

Knihu Vaříme zdravě a rychle pro diabetiky vydalo nakladatelství Jan Vašut.

Další ukázky z knihy najdete zde.

—————————————————————–

Jíte rádi koláče, milujete nudle a brambory a myslíte si, že se jich budete muset kvůli cukrovce zříci? Je pravda, že při diabetu mellitu II. typu je nejlepší terapií změna stravovacích návyků. Přesto si i nadále můžete pochutnávat na oblíbených pokrmech, jako jsou špagety s omáčkou pesto, pizza nebo palačinky s kompotem. Jíst z diabetologického hlediska správně znamená především jíst zdravě. Chce to jen vědět, jak na to! Že je to skutečně jednoduché, vám ukáže naše publikace s mnoha chutnými recepty, potravinovým rádcem a praktickými tipy. Bez výčitek si vychutnejte recepty na každý den. Jídla z kuchařky budou vaší rodině i hostům chutnat stejně jako vám. Naleznete zde i odpovědi na skutečně důležité otázky ohledně výživy při cukrovce II. typu a užitečné rady z lékařské praxe. Kuchařka obsahuje vzorové plány, jak si můžete rozdělit přijímané sacharidy do několika jídel. A k tomu potravinová pyramida a glykemický index potravin, abyste získali přehled o výměnných jednotkách a glykemickém zatížení.

Ukázka z knihy

Vaříme zdravě pro diabetiky

Autoři: Marlisa Szwillus, Doris Fritzsche

Počet stran: 128
Formát: 170 x 245 mm
Vazba: brožovaná
ISBN: 978-80-7236-652-1
Doporučená cena: 199 Kč

Knihu Vaříme zdravě pro diabetiky vydalo nakladatelství Jan Vašut.

Další ukázky z knihy najdete zde.

Na celém světě žije více než 300 milionů lidí trpících diabetem. V České republice se s cukrovkou léčí přibližně 8% populace. Především diabetes 2. typu je chápán jako civilizační onemocnění, které přímo souvisí se zhoršováním životního stylu spjatém s moderním sedavým způsobem života a nadbytečným přísunem kalorické stravy. Počet nemocných diabetem za uplynulých 30 let enormně vzrostl.

Světový den diabetu není jen připomínkou narození objevitele inzulínu, ale je rovněž dnem, který má poukázat na nutnost obeznámení se s riziky onemocnění diabetem. V tento den se již tradičně ve větších městech u nás pořádá Pochod proti diabetu. Akce chce podpořit informovanost o tom, jak diabetes zvládat a mít ho pod kontrolou. Obě kuchařky z nakladatelství Jan Vašut jsou důkazem, že i pacienti s tímto onemocněním mohou mít pestrý jídelníček.

Nakladatelství Jan Vašut bylo založeno v roce 1990. Do konce roku 1997 působilo jako polovina nakladatelství Svojtka a Vašut. V současnosti má nakladatelství Jan Vašut s. r. o. ve své nabídce více než 350 knižních titulů z mnoha oblastí literatury pro volný čas. Většina těchto knih jsou překlady kvalitních titulů předních světových nakladatelství. Nakladatelství je vydavatelem nejširší řady turistických průvodců na našem trhu – Merian.