Přinášíme vám ukázku z knihy Ženich na zabití,
kterou vydalo nakladatelství Cosmopolis.

Hugh řekl něco v tom smyslu, jaká je to čest a výzva zároveň, když připravuje kolegu kuchaře a já jsem se rozzářila pýchou, především proto, že po profesionální stránce patřil do trochu jiné ligy než já. Nick řekl: „Mohl bych vytisknout nějaké osobní samolepicí viněty, které by se hodily k designu pozvánek. Musel bych je udělat trochu větší, aby zakryly originální viněty. Nebo lahve necháme odmočit a viněty strhneme. To by netrvalo moc dlouho.“

Po Hughově tváři přelétl poplašený výraz, když si představil, jak jeho zaměstnanci pracující v permanentním stresu budou muset trávit celé hodiny seškrabováním vinných etiket. Ale diplomaticky podotkl, že si je jistý, že provozní manažer jistě rád s Nickem prodiskutuje nápady ohledně servírování vína.

Erica řekla: „Několik lidí má výživové preference, které taktéž budeme muset vzít v úvahu. Připravila jsem krátký seznam.“ Vytáhla z kabelky hustě popsaný papír velikosti A4 a uhladila ho. „Moje neteř Deirdre má silnou alergii na ořechy, což vylučuje vše s čokoládou, stejně tak nemůže kanapky s koktejlovými rajčaty a pestem a jehněčí v levandulovomandlové krustě. Moje neteř Alison a její manžel nedávno konvertovali k islámu, takže pochopitelně mají výhrady k tomu, aby se současně s jejich pokrmy připravovalo cokoli, co obsahuje vepřové maso. Takže nemůžeme podávat krokety s iberskou šunkou nebo mořského ďasa, protože, jak vidím, je zabalený v pancettě. I když ten by vlastně v úvahu nepřicházel v žádném případě, protože můj bratr David rybu nepozře. Andrew a jeho žena Barbara nesnášejí cizí jídla a jedí pouze dobře propečené maso, takže vás musím požádat, že jestliže budete podávat zvěřinu, musí být propečená. I když Patricia má morální zábrany jíst jakkoli upravenou zvěřinu, neboť se domnívá, že je to snobské, a já jsem nakloněna s ní souhlasit. A samozřejmě na svatbě bude i pár dětí a já jsem vždy zastávala názor, že je správné, aby jedly nekomplikovaná jídla. Je důležité, aby děti jedly správně po celý den, protože jinak mohou být trochu podrážděné. A protože já jsem vegan, dala bych samozřejmě přednost lokálním bioproduktům, ale jinak nejsem vůbec vybíravá.“

S hrůzou jsem na ni zírala. Bude se menu na mou vlastní svatbu podřizovat výlučně zástupu bratranců a sestřenic a jejich děsným potomkům? Jestli se rodiče obávají, že jejich děti spadnou do hypoglykemického kómatu, protože jsou příliš rozmazlené na to, aby snědly úplně normální jídlo, proč se sakra cestou nestaví u McDonalda nebo si nepřivezou v příručních kabelách pytlíky chipsů? A Eričina představa lokálně produkovaných potravin zřejmě zahrnovala i konzervy s rajskou polévkou z místního obchodu. A Alison byla jednou z mála Nickových sestřenic, se kterými jsem se skutečně setkala, když jsme před pár měsíci byli na její svatbě, kde se podávala vepřová pečeně, takže mi celá tahle povídačka o náhlé změně víry zněla dost pochybně.

Jako kdyby mi Erica četla myšlenky, pokračovala: „Samozřejmě že jako žena pracující ve zdravotnictví sdílím velké obavy ohledně množství soli v moderní gastronomii, takže považuji za důležité, abychom ji u všech jídel snížili na minimum a nepodávali takové pokrmy, u kterých se nebude jednat o variantu s nízkým obsahem sodíku.“

Napila jsem se šampaňského a vzpurně jsem řekla: „Ale sůl je pro vaření důležitá. Nikdy bych hostovi nenaservírovala jídlo, které by nebylo správně okořeněné. A jídlo se sníženým obsahem sodíku chutná jako chlór. Nemám pravdu, Hughu?“

Knihu Ženich na zabití můžete až do 3. srpna vyhrát v naší soutěži.

Nakladatelství Cosmopolis vzniklo na jaře roku 2015 a je součástí zavedeného nakladatelského domu Grada. Logo značky v sobě zahrnuje hned několik významů: hřbety stojících knih, živoucí město a rytmus. Přináší tak svým čtenářům knihy z celého světa, zahraniční i českou beletrii všech žánrů, a současně drží prst na tepu doby. Pestrou skladbu žánrů (od detektivek a thrillerů přes humor až po čtení pro ženy) ilustruje také motto redakce: knihy všech barev.

Související knihy

Ranaldová, Sophie

Cosmopolis, 2015