Pierre Dukan:Dukanova dieta ve 350 receptech

Dukanova dieta je dnes nejpoužívanější metodou na hubnutí na světě. Pro jejího autora je problém nadváhy prioritně otázkou vztahu mezi potěšením a nechutí. Přibíráme proto, že se jídlem snažíme nahradit potěšení, které nám v jiných sférách života chybí, a zhubnout zase můžeme pouze tehdy, pokud nám to dělá radost.
To je jedna z hlavních zásad 350 receptů této knihy, kterou během let upravily a zdokonalily připomínky milionů čtenářů z celého světa. Jednoduché na přípravu, šťavnaté a lehké – takové jsou recepty v této knize: suflé z drůbežích jater, masové kuličky s bylinkami, pečené telecí v omáčce, pražma v obalu s cibulkou, krevetový salát, provensálské lilky, studená okurková polévka, čokoládový krém, skořicový dort…
Doktor Pierre Dukan vytvořil dietu, jejíž celosvětový úspěch je založen na tom, že přesně odpovídá na očekávání a požadavky těch, co ji podstupují. Ať je to ve Francii nebo v Evropě, ve Spojených státech, Rusku, v Číně či Jižní Americe, lidé, kterým tato metoda hubnutí prospěla, ji šíří dál. Ti, kteří už dietu mají za sebou, pomáhají těm, kteří s ní začínají.

Napadlo vás někdy, že budete hubnout, a vlastně si budete dopřávat všechny možné dobroty? Nová kniha Dukanova dieta ve 350 receptech, kterou právě vydává nakladatelství NOXI, vám vysvětlí souvislosti a ukáže směr. Věřte nebo ne, ale po vybraných lahůdkách, na něž naleznete recepty ve zmiňované knize, půjde hubnutí bez hladu a trápení.

Dukanova dieta doslova ovládla svět. Je jednou z nejpoužívanějších diet. Okamžitě se zařadila mezi nejprodávanější knihy, kdekoliv vyšla.

Knihu Dukanova dieta ve 350 receptech zdokonalily připomínky milionu čtenářů, které posílali jejímu tvůrci Dr. Pierru Dukanovi. On je zapracoval a vznikla tak sbírka receptů na jídla jednoduchá na přípravu, šťavnatá a dietní. Komu by se nesbíhaly sliny na kuřecí vývar na thajský způsob, kuřecí špízy s hořčicí, tatarský biftek z krevet, nákyp z darů moře či králíka na žampionech.

Dukanova dieta ve 350 receptech

Autor: Dukan, Peirre

Vazba: vázaná

Formát: 125×200 mm

Počet stran: 372

Cena: 299 Kč

ISBN: 78-80-8111-115-0

Knihu Dukanova dieta ve 350 receptech vydalo nakladatelství NOXI.

O autorovi

Dr. Pierre Dukan je nejčtenějším odborníkem na výživu ve Francii. Má za sebou zkušenosti z 35-ti leté praxe. Je autorem 19 knih, kterých se prodalo 2,5 milionů výtisků. Dukanova dieta byla přeložena do 9 jazyků a prodává se ve více než 20 zeních světa. Díky ní zhubla nejen Jennifer Lopez či Nikol Kidman, ale i britská princezna Kate, sestra Pippa i jejich matka.

A co dodat? Možná citaci z britských novin Daily Mail: „ Vaše opravdu poslední dieta. Francouzi ji tajili roky!

Ukázka z knihy

Sekaná se žampiony

Příprava: 20 minut – Tepelná úprava: 50 minut

2 porce

Suroviny:

•• 400 g libového hovězího masa

•• 400 g libového telecího masa

•• 2 vejce

•• 1 cibule

•• 2 stroužky česneku

•• 150 g žampionů

••několik snítek tymiánu, rozmarýnu a petrželky

•• sůl, pepř

Hovězí a telecí maso pomeleme. Vmícháme vejce, rozpůlenou cibuli nakrájenou na plátky a rozmačkaný česnek. Osolíme a opepříme. Přidáme bylinky. V kastrolu lehce potřeném olejem necháme na mírném ohni vydusit vodu ze žampionů nakrájených na plátky a poté je vmícháme do připravené směsi. Přendáme do formy na biskupský chlebíček. Pečeme 45–50 minut při 240 °C.

Sekanou můžeme podávat teplou i nastudeno.

 

Dezert podle Lisaline

Příprava: 20 minut – Tepelná úprava: 30 minut

2 porce

Suroviny:

•• 2 vejce

•• 6 lžic tvarohu bez tuku

•• tekuté náhradní sladidlo

•• 1 lžička citronové šťávy (nebo pomerančového aromatu)

Předehřejeme troubu na 180 °C. Oddělíme bílky od žloutků. Žloutky smícháme s tvarohem, náhradním sladidlem a příchutí. Z bílků ušleháme sníh. Směs se žloutky šleháme, dokud není zcela hladká, a opatrně do ní zapracujeme sníh. Rozdělíme do zapékacích formiček a 25–30 minut pečeme v troubě. Nakonec necháme 5–10 minut zlátnout pod grilem, ale dáváme pozor, abychom dezert nespálili.

 

Související knihy

Dukan, Pierre

Noxi, 2013