Dick a James Strawbridgeovi: Nakládání a uzení

Už vás nebaví jíst pořád jenom to, co dostanete v obchodě? V tom případě pro vás máme skvělou radu: Připravte si výtečné pochoutky sami. Není to vůbec tak těžké, složité ani drahé, jak by se mohlo zdát. Užasnete, jak snadné je proměnit čerstvé maso, ryby, plody moře, vejce a sýry v lahůdky, kterým žádný mlsný jazyk neodolá.
Je libo uzenou kachnu, pstruha nebo vlastní klobásy? Žádný problém. V téhle knize vám autoři poradí, co budete k uzení, sušení, nakládání do láku i nasucho potřebovat a jak správně postupovat. Desítky skvělých receptů pak čekají jen na to, až se podle nich pustíte do díla.

První kniha ze série Doma a chutně.

Nakládání a uzení

Autoři: Dick a James Strawbridgeovi
Počet stran: 176
Formát: 149 × 210 mm
Vazba: vázaná
Doporučená cena: 249 Kč
ISBN: 978-80-7359-356-8
Vyšlo: 11. ledna 2013

Knihu Nakládání a uzení vydalo nakladatelství Metafora.

Více informací najdete zde.

Související knihy

Strawbridgeovi, Dick a James

Metafora, 2013